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Volovanes rellenos de pollo con champiñones

Volovanes rellenos de pollo con champiñones

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•preparamos primero la bechamel, echamos en una cazuela unas cucharaditas de aceite de oliva y la harina a fuego suave y poco a poco añadimos la leche, cocinamos la bechamel hasta que espese.
•En una sarten ponemos los champiñones con un chorrito de aceite y dejamos que se vayan pochando para a continuación añadir el pollo, la sal el perejil y el ajo.
•Una vez que tengamos todo añadimos la bechamel y con la mezcla vamos rellenando los volovanes.

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
500 ml leche
30 gr harina
sal
perejil
ajo
100 gr champiñones
150 gr pechugas de pollo
8 volovanes

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