Tortilla de patatas y calabacìn

Tortilla de patatas y calabacìn

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•en dos sartenes diferentes ponemos en una la cebolla y el
Calabacín con un chorrito de aceite y a fuego lento y en la otra la
patata con abundante aceite y a fuego lento, una vez que estén
los escurrimos y mezclamos en un bol con los 6 huevos, le
echamos sal y mezclamos nuevamente sin triturar la patata.
•en una sarten añadimos un chorrito de aceite y echamos la
mezcla a fuego medio unos minutos y le damos la vuelta. Si
quisiéramos la tortilla más cuajada le daríamos otra vuelta más.

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
6 huevos
600 gr patatas
aceite de oliva
sal
1 mediana cebollas
1 calabacìn

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