Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

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•en dos sartenes diferentes ponemos en una la cebolla con un
chorrito de aceite y a fuego lento y en la otra la patata con
abundante aceite y a fuego lento, una vez que estén los
escurrimos y mezclamos en un bol con los 6 huevos, le echamos
sal y mezclamos nuevamente sin triturar la patata.
•en una sarten añadimos un chorrito de aceite y echamos la
mezcla a fuego medio unos minutos y le damos la vuelta. Si
quisiéramos la tortilla más cuajada le daríamos otra vuelta más.

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
6 huevos
600 gr patatas
aceite de oliva
1 mediana cebollas
sal

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