Torrijas

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INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS):

  • 1 barra de pan para torrijas, o que pueda valer para hacerlas
  • 1 litro de leche 
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 ramas de canela
  • piel de limon, procurando quitarle mucho lo blanco para que no amargue
  • 4 huevos
  • aceite de oliva

 

 

PREPARACION:

  • Se cuece la leche con las dos ramas de canela, piel de limon, el azucar, cuando cuece se retira y deja enfriar.
  • En esa leche se van metiendo las torrijas sin dejarlas que chupen demasiado,  se rebozan en los huevos que los tenemos en otro plato ya batidos y se echan a freir en aceite caliente , se extienden en papel para quitar el aceite sobrante.
  • Pasamos a otro plato que le hemos puesto 3 cucharadas de azucar y dos de canela en polvo, las untamos bien y las dejamos ya enfriar en la fuente.
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Ingredientes

1 barra de pan pan
1 litro leche
2 cucharadas grandes azúcar
2 ramas de canela Canela
1 limón limón
4 huevos huevos
aceite de oliva

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