Rabo de toro al vino

Rabo de toro al vino

Ingredientes

Direcciones

Compartir

INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS):

  • 1,5 kg de rabo de ternera, buey
  • 3 zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 4 Dientes de ajo,
  • 1 pimiento rojo
  • 4 tomates,
  • 1 puerro
  • Sal
  •  pimienta
  • 3 vasos de vino tinto
  • 2 hojas de laurel

 

 

PREPARACION:

  • Ponemos los trozo en una sarten con un poco de aceite de olivda, los doramos y los retiramos.

 

  • En la misma sarten pochamos las verduras, cebolla, ajos,pimiento,zanahorias,puerros,las hojas de laurel, todo ello lo cocinamos durante 20 minutos.

 

  • Añadimos los tomates y seguimos cocinándolo durante 15 minutos mas.

 

  • Añadimos el vino tinto y la carne y dejamos a fuego lento durante 4 horas aproximadamente.

 

  • para la presentación podemos presentarlo asi directamente o apartamos la carne y trituramos las verduras y hacemos una salsa.
(Visited 65 times, 1 visits today)

Revision de la receta

Todavía no hay comentarios para esta receta, utiliza un formulario a continuación para escribir tu opinión
Anterior
Solomillo con salsa roquefort
Siguiente
Sopas de ajo
  • 65 Visitas
  • 4 horas, 30 minutos
  • Servicios 4
  • Medio

Compártelo en tu red social:

O simplemente puede copiar y compartir esta url

Ingredientes

Ajustar Porciones:
1,5 kg rabo de toro
3 zanahorias
1 cebollas
4 dientes ajo
1 pimiento rojo
4 tomates
1 puerro
sal
pimienta negra
3 vasos vino tinto
2 hojas laurel

Marcar esta receta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Anterior
Solomillo con salsa roquefort
Siguiente
Sopas de ajo

Añade tu comentario