Pechugas de villarroy

Pechugas de villarroy

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INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS):

  • 500 gramos de pechugas de pollo
  • 500 ml de leche
  • pan rayado
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 huevos

 

PREPARACION:

  • Hacemos las pechugas a la plancha y las reservamos
  • a continuación hacemos una bechamel y vamos cubriendo las pechugas con la bechamel de los dos lados.
  • Dejamos enfriar las pechugas minimo 30 minutos
  • cogemos un recipiente con pan rayado y otro con huevo batido y pasamos las pechugas primero por el huevo batido y después por el pan rayado.
  • freimos hasta que se doren.
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500 gr pechugas de pollo
500 ml leche
pan rayado
sal
pimienta negra
2 huevos

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