Pastel de carne

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INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS):

  • 4 patatas unos 800 gr
  • 250 carne picada
  • cebolla
  • 125 leche
  • 125 vino blanco
  • queso rallado
  • tomate frito 2 cucharadas
  • cucharada  mantequilla
  • cucharada  aceite
  • ajo
  • pimienta.

 

  

PREPARACION:

  • se cuecen las patatas con la piel, quitamos la piel, echamos la mantequilla y la leche , haremos un pure,
  • pocharemos por orden
  • cebolla,ajo,sal,carne,pimienta molida,vino,tomate,daremos vuelta que se haga y reduzca todo.
  • en una fuente de hornear ponemos, una capa de pure de patata, echamos la carne, volvemos con otra capa de pure encima ponemos queso rallado y metemos al horno a gratinar, encima podemos haber puesto taquitos de bacon.
  • horno 180—10 minutos lo q tarde en gratinar el queso.
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Ingredientes

Ajustar Porciones:
4 patatas
250 gr carne picada
1 cebollas
125 ml leche
125 ml Vino blanco
queso rallado
2 cucharadas tomate frito
1 cucharada Mantequilla
1 cucharada aceite de oliva
ajo
pimienta negra

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