Nidos con champiñones y jamòn serrano

Nidos con champiñones y jamòn serrano

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    •Ponemos los champiñones en la cazuela y dejamos que se
    vayan pochando, a continuación añadimos el jamón serrano,
    perejil y ajo, retiramos y reservamos
    •cogemos la pasta kataifi y con ayuda de las manos hacemos
    unos nidos y ha fuego fuerte freímos 1 minuto aproximadamente.
    •Rellenamos los nidos con la mezcla que previamente hemos
    hecho y freímos los huevos de codorniz para ponerlos por
    encima, adornamos con unas grosellas y un poco de pimentón
    por encima.

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